Érdekes tények a rizsről Nagyszerű lehetőség arra, hogy többet megtudjon a gabonafélékről. A rizs a világ egyik legnépszerűbb kultúrája, különösen a keleti népek körében gyakori. Emberek milliárdjai számára ez a táplálék fő forrása.
Tehát íme a rizs legérdekesebb tényei.
- A rizsnek sok nedvességre van szüksége, közvetlenül a vízből nő.
- Sok országban a rizsföldeket elönti a víz, csak a betakarítás előestéjén ürítik ki őket.
- Tudta, hogy a 19. század végéig oroszul a rizst "szaracén gabonának" hívták?
- A növény átlagosan másfél méter magasra nő.
- A tudósok azt állítják, hogy a rizst az emberiség hajnalán kezdték termeszteni.
- A gabonafélék mellett a rizst liszt, olaj és keményítő készítéséhez is használják. A rizsliszt egyes porfajtákban megtalálható.
- Érdekes tény, hogy a papír és a karton rizsszalmából készül.
- Számos amerikai, ázsiai és afrikai országban különféle alkoholos italokat készítenek rizsből. Európában alkoholt készítenek belőle.
- Érdekes módon a rizs legfeljebb 70% szénhidrátot tartalmaz.
- A pattogatott kukoricának tűnő édességekhez gyakran adnak puffasztott rizst.
- Néhány iszlám országban van egy súly mértéke, amely egyenlő egy rizzsel - aruuse.
- A rizs a világ népességének több mint a fele étrendjében szerepel.
- Ma 18 fajta rizs van, 4 részre osztva.
- A világ rizstermelésének TOP 3 országa Kína, India és Indonézia.
- Az érett növény szárának teljesen meg kell sárgulnia, a magoknak pedig fehérnek kell lenniük.
- A világon minden 6. ember ilyen vagy olyan módon részt vesz a rizstermesztésben.
- 100 g rizs csak 82 kilokalóriát tartalmaz, ennek következtében azoknak ajánlott elfogyasztani, akik meg akarnak szabadulni a felesleges kilóktól.
- Ma a világpiac átlagos rizsforgalmát több mint 20 milliárd dollárra becsülik.
