Érdekes tények a tejről Nagyszerű lehetőség, hogy többet tudjon meg a termékekről. Először is, a tejet utódok táplálására szánják, mivel minden szükséges vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Számos étel és termék szerepel, amelyeket az üzletek polcain értékesítenek.
Tehát, itt vannak a legérdekesebb tények a tejről.
- A tehéntej a legkeresettebb állati tejfajta.
- A mai napig több mint 700 millió tonna tehéntej termelődik a világon.
- Tudta, hogy egy tehén (lásd a tehenekről szóló érdekes tényeket) naponta 11-25 liter tejet tud termelni?
- A kalciumot a tej legfontosabb makrotápanyagának tekintik. Könnyen emészthető formában található meg, és jól egyensúlyban van a foszforral.
- A kecsketej, amely a világ második legnépszerűbb, káliumban és B12-vitaminban gazdag. Ebből készül a rokamadour, caprino és feta sajt.
- Mivel a friss tej ösztrogént tartalmaz, a nagy mennyiségek gyakori fogyasztása a lányoknál korábbi pubertáshoz, a fiúknál pedig késleltetett pubertáshoz vezethet.
- Érdekes tény, hogy a fókáknak és a bálnáknak van a legzsírosabb teje.
- És itt van a legtöbb sovány tej a lovakban és a szamarakban.
- Amerika a világon a tejtermelés terén vezető - évente mintegy 100 millió tonna.
- A modern fejőberendezések lehetővé teszik óránként akár 100 tehén fejését, míg manuálisan egy személy legfeljebb 6 tehenet fejhet egyszerre.
- Kíváncsi, hogy a tej segítségével megszabadulhat a ruhák olajfoltjaitól, valamint az arany tárgyak elsötétedésétől.
- A teve tejet (lásd a tevék érdekes tényeit) nem szívják fel laktóz-intoleráns emberek. A tehéntejtől eltérően a teve tej lényegesen kevesebb zsírt és koleszterint tartalmaz, és sokkal lassabban savanyul.
- Az utóbbi időben a szójatej egyre népszerűbb. Érdemes azonban megjegyezni, hogy nem tartalmaz vitaminokat és mikroelemeket, amelyek tehenekben annyira gazdagok.
- A szamártejet nemcsak az élelmiszerekben használják, hanem krémek, kenőcsök, szappanok és egyéb kozmetikumok gyártásában is.
- A tehéntej fehérjék képesek megkötni a szervezet toxinjait. Ezért a vegyi üzemekben dolgozó embereknek azt ajánlják, hogy igyák meg.
