A strucc olyan madár, amely nemcsak méretei miatt egyedülálló. A legfontosabb, amit a biológiában nem különösebben érdeklő emberek tudnak a struccról, az az, hogy veszély esetén a strucc elrejti a fejét a homokban. A legnagyobb madár egyben a legnagyobb tévhit is. A struccok nem rejtik el a fejüket, egész testüket szétterítik a földön, hogy minél láthatatlanabbá váljanak. A hosszú nyakú fejet a földre fektetik.
A struccok, ha nem is egyediek, de nagyon ritka példák az ember viszonylag ésszerű hozzáállására a veszélyeztetett állatfajok iránt. Az embereknek habozás nélkül sikerült tucatnyi állatfajt kiirtaniuk. De amikor a 19. század második felében az óriásmadarak a pusztulás határán voltak, az emberek hatékony intézkedéseket tettek a struccok megőrzésére. Több tucat gazdaság jött létre - ez szintén jövedelmező vállalkozásnak bizonyult -, és most, belátható időn belül, a struccok pusztulását nem fenyegetik.
A madarak jellemzőik és szokásaik szempontjából egyaránt nagyon érdekesek és változatosak. Néha a strucc rendkívül hülyének tűnhet, és néha viselkedésük nagyon okosnak tűnik. A struccokat tartják a legjobb apáknak, de fogságban, ha helytelenül választják meg az etetők méretét, a felnőtt struccok jól tapossa a közelében lévő fiatal állatokat. Íme néhány még ismeretlen tény és történet a struccokról és életmódjukról.
1. A struccok osztályozása nagyon egyszerű. A kétujjas madár az afrikai strucc, három az ausztrál emu, négy pedig a dél-afrikai rhea. Formálisan a rhea és az emu nem strucc, de a tudósok vitái ebben az esetben túl kazuisztikusak, csak a strucc, a rhea és az emu képeit kell nézni. Kék nyakú kétujjú strucc - szomáliai vagy dél-afrikai, rózsaszín nyak a massai és a maliai struccok jellegzetes jellemzője.
2. Vitatott marad a kérdés, hogy a struccok távoli ősei repültek-e vagy sem. A megjelenés azt jelzi, hogy a részletek - a struccok madarak, és elsősorban a szárnyak jelenlétével hasonlítanak rájuk. Ebben az esetben azonban el kell ismernünk, hogy a struccok ellenkező irányba fejlődtek. Eltűntek a keel - egy nagy szegycsont, amelyhez a szárnyak "repülõ" izmai vannak rögzítve. A struccok csontjai más szerkezetet nyertek, mint a madarak csontjai. Ez vonatkozik a tollakra is. Hasonlóak más madarak tollához, de alapvetően különböznek tőlük. lazaság - a tollak barázdái nem tapadnak egymáshoz, és a tollak így nem képezik a szárny folyamatos felületét. Talán az evolúció ilyen cikk-cakkját az okozza, hogy a struccok ősei jóval nagyobbak voltak, mint a mai madarak (erre van néhány fosszilis bizonyíték), és méretük miatt nem voltak képesek repülni.
3. Mint tudják, az ausztráloknak mindig nincs szerencséjük az állatokkal. Vagy a nyulak katasztrofális ütemben pusztítják a mezőket, most tombol a macskapopuláció, majd a képtelenségig elszaporodott tevék mindent elsöpörnek az útjukon víz után, majd a madarak és a krokodilok millióival meghalnak a nádi varangyban. 1932-ben pedig a kontinens délnyugati részén valós katonai műveletek zajlottak le az emu ellen. Az évek óta az óceánhoz közelebb eső központi régiókból vándorló madarak hirtelen felszántott szántókat találtak - a gazdálkodók a nagy gazdasági világválság után drámaian megnövelték a megművelt területeket. Természetesen az emu azonnal megfeledkezett a migrációról - élelmiszer és víz van a közelben, nincsenek ragadozók. A farm kerítéseit úgy tervezték, hogy ellenálljanak a nyulaknak, nem pedig félmintás madárnak. Azok az agrárgazdálkodók, akiknek az árcsökkenés miatt már nehezen esett a helyzet, riadót fújtak, és a védelmi miniszterhez fordultak segítségért. - Fizessen a golyókért! - válaszolta a miniszter, és gépfegyvereket osztott ki. Az első támadás a 20 000 madárállomány ellen gyalázatosan kudarcot vallott - a struccok az eső miatt hatalmas területen szétszóródtak, ami a géppuska tüzet hatástalanná tette. Teherautón próbálták üldözni a madarakat, lesbe csalogatták őket, megpróbáltak lesben állni az öntözőlyuk közelében - hiába. 2500 katonát lőttek ki, és a katonáknak 50–200 madarat sikerült elpusztítaniuk, egyes ornitológusok 12 elhunyt struccról is azt mondják. A katonaság mintegy 500 legyőzött ellenfélről és saját veszteségeik hiányáról számolt be a parancsnokságnak. A védelmi miniszter beszámolt a parlamentnek, és az erők újracsoportosulása után a struccokra második csapást mértek. Ezúttal azok az emberek, akik harci tapasztalatokat szereztek (jelentéseik szerint) hatékonyabban cselekedtek, és 10 000 töltényt lőttek le, 1000 madarat megsebesítettek. Csak egy ilyen vereség után állította le a parlament ezt a cirkuszt, és egyszerűen díjat hirdetett minden struccfőnek. 1934-ben több mint 57 000 díjat fizettek ki.
4. A struccok ugyanúgy felszerelhetők, mint a lovak. Természetesen nem lehet elkapni az első struccot, felnyergelni és lovagolni. A strucc egy elég erős madár ahhoz, hogy öntudatos legyen. Ennek ellenére a struccok nagyon kiképezhetőek, sőt versenyeken is részt vesznek. A professzionális zsokék a 19. század második fele óta versenyeznek struccversenyeken. Az Egyesült Államok Florida államában a struccversenyt az egyik legnépszerűbb sportágnak tartják. Struccversenyeket Iowa, Minnesota, Kalifornia, Nevada, Louisiana, Arizona és Michigan államokban is rendeznek. Európában a legnépszerűbb struccversenyeket Hollandiában rendezik. A struccok mind nyeregben, mind szekerekben versenyeznek.
5. A struccokat általában mint biológiai fajokat igénytelenségük és fogságban történő szaporodási képességük mentette meg. Amikor az 1880-as években Dél-Afrikában és az Egyesült Államokban létrehozták az első struccfarmokat, ezek a madarak a teljes pusztulás küszöbén voltak. Ezerrel lőtték le őket, hogy gyönyörű tollakat szerezzenek. Amikor fogságban kezdtek struccot tenyészteni, kiderült, hogy kiváló tollak nyerhetők úgy, hogy egyszerűen levágják őket egy hároméves hímről, egészségének károsítása nélkül. Hány millió struccot öltek meg, hogy az európai divatemberek és divatos nők strucctollakkal díszíthessék WC-jüket, soha nem fogjuk megtudni. Egész vadászati expedíciókat szerveztek strucctollak számára. Nem csoda, hogy a strucctollal díszített kalapokat többé-kevésbé gazdag nők viselték a nagyvárosokban. Londonban egy strucc toll a 19. század végén 5 fontba kerülhetett - kéthetes bér egy nem túl szakképzett munkás számára. A strucctollak a negyedik helyen álltak a Dél-afrikai Unióból származó exportban, közvetlenül a gyémánt, az arany és a gyapjú után. A vállalkozás 1914-ben hirtelen véget ért - az első világháború kitörésével a női divat az aszkézis előtt gyakorlatiassá vált, és az olyan igényes ékszerek, mint a toll, lényegtelenné váltak.
6. A strucctollak iránt továbbra is korlátozott az igény. Igaz, most a röpképtelen madarakat nem ölték meg. A madár szárnyának első sorából származó tollakat óvatosan néhány milliméterre levágják a bőrről. Különösen nagyra értékeljük a szimmetrikus színű tollakat. A dekoratív és iparművészetben különféle kompozíciók és installációk létrehozására, valamint ruhák és kiegészítők díszítésére használják őket. És természetesen a mesterséges tollakat gyakrabban használják.
7. Oroszországban Friedrich Falz-Fein báró fogságban 1882-ben kezdett tenyészteni. Azzovi régióban található híres Askania-Nova birtokában Falz-Fein több mali struccot telepített. A báró nem akart profitot nyerni a struccokból, érdekelte a különböző egzotikus állatok és madarak adaptációs lehetőségei Oroszországban. A struccok esetében a kísérlet sikeres volt. Askania-Nova más lakóival együtt az afrikai madarak túlélték az összes politikai és katonai kataklizmát, és a mai napig a rezervátumban élnek. Korábban struccot lehetett látni az Orosz Birodalomban. Legalábbis 1874-ben a Moszkva Telegraph újság hirdetést sürgetett, amelyben arra buzdította a moszkvaiakat, hogy nézzék meg a világ legnagyobb madarát, amely képes nagy kövek és még vas elnyelésére is. A jegy 25 kopeikba került.
8. A struccoknak nagyon kicsi az agyuk, és ennek következtében nagyon gyenge az emlékezetük. Minden új tapasztalat, különösen a fogságban, súlyos stresszt okoz a struccokban. Még az étrend megváltoztatása is ilyen benyomássá válhat. Hosszú időbe telik, amíg a madarak "megemésztik" a környezetükben bekövetkező változásokat. A struccfarmok munkatársai ugyanolyan típusú ruházatot viselnek, mint a madarak. A struccokat legkorábban egy hónappal a párzás kezdete előtt költözheti egy másik területre, különben a szezon elvész. Ugyanakkor a struccoknak nagyon erős a csordaösztönük - ha megijedve egy madár fut valahova, a többi rohan utána, anélkül, hogy kitenné az utat. Ez a madarak sérülését okozhatja. A struccok megszelídítése nem a kiképzésük - a madarak egyszerűen megszokják a szükséges cselekvések új mintáját. A struccok önmagukban nem is tudják kitalálni, hogy egy alacsony mennyezetű szobában lehetetlen élesen meghajlítani a nyakat, ezért a gazdaságokban található madárházakat három méter magasra készítik. Ha egy strucc beletúrja a fejét egy dróthálóba, akkor eltörheti a nyakát, és megpróbálja kiegyenesíteni, ahelyett, hogy visszahúzná a fejét.
9. A strucc tenyésztésének hatékonysága megközelíti a 100% -ot. Csak a tollak egy része megy tiszta hulladékba, néhány könnyű, mint minden madár, csont, a belek, a fej és a lábak egy kis része. A tollat ékszerekhez használják, a bőrt majdnem annyira értékelik, mint a kígyóbőrt, a hús pedig állaga és íze hasonló a marhahúséhoz.
10. A tojásokból újonnan kikelt struccok akár egy kilogrammot is elérhetnek, és 20 centiméterre megnőhetnek. Az élet első hónapjaiban 1 cm-es ütemben nőnek 24 óra alatt, amíg el nem érik a 160–180 cm-es növekedési határt. A fiatal struccok már 10 hónaposan piacra kerülnek.
11. A strucc tenyésztése többször hatékonyabb, mint a szarvasmarha nevelése. A tehén megtermékenyítésétől egészen addig, amíg a borjú el nem éri az értékesíthető súlyt, 650 nap telik el, a kapott hús tömege 250 kg lesz. Körülbelül ugyanezen időszak alatt egy nőstény strucc körülbelül 50 fej utódot fog adni. Ez körülbelül 2 tonna hús és 50 m2 bőr. A madarak tartásának költségeit csak a bőr eladásával fizetik meg, a többi profitra válik. Sőt, egy nőstény strucc szaporodási ideje akár 40 évig is tart.
12. A strucc hús, még a marhahúshoz, a brojlerhúshoz és a pulykahúshoz képest is, kevesebb koleszterint, kevesebb kalóriát, kevesebb zsírt és több fehérjét tartalmaz. A koleszterintartalmat tekintve a pisztráng hús többé-kevésbé hasonló mutatókat ad.
13. A strucc tojás súlya 500 és 1800 gramm lehet, bár vannak ennél jóval nagyobb súlyú rekordok is. Csak megtermékenyítetlen tojásokat esznek. Általános szabály, hogy ezek olyan tojások, amelyeket a szezon elején vagy végén raknak le, vagy amelyek először tojó nőstényektől származnak. A strucctojás költsége az évszaktól és a régiótól függ, de egy tojás kevesebb, mint 500 rubel vásárlása sok szerencsét jelent. Összetételét tekintve egy tizedszázalékos pontosságú strucctojás megismétli a tyúktojás összetételét, de térfogatát tekintve 25-40 tyúktojást pótolhat. Legalább másfél órába telik egy keményre főzött strucctojás elkészítése.
14. Szabadon a struccok meglehetősen összetett közösségekben élnek. Maguk a struccok hímből, több nőstényből, amelyek közül az egyik domináns, és fiatal állatokból álló családokban élnek. Ilyen családok tucatjai élhetnek jó legelőkön vagy öntözőhelyeken, viszonylag kis területen. Ezenkívül a növényevők nagy állományai - antilopok, zebrák stb. - gyakran legelésznek a strucc mellett. A struccoknak kiváló a látása - természetesen a szemük össztömege több, mint az agyuk -, a növényevőknek pedig jó az illata. Ez a szimbiózis lehetővé teszi, hogy megismerje a ragadozók megközelítését jóval korábban. Ezenkívül különféle állati apróságok - hüllők, kétéltűek, rágcsálók - amelyeket az állomány zavar, kiváló kiegészítő táplálékul szolgálnak a struccok számára.
15. A struccok kiváló pásztorok lehetnek. Afrikában a gazdák alkalmazkodtak a strucc legeltetéséhez a juhok mellett. Ilyen szimbiózisban általában nem ragadoznak sem ragadozók, sem emberek. Dél-Amerikában pedig a rhea nemcsak több száz liba állományt őrzi, hanem önállóan „kíséri” őket a legelőre és vissza a karámig.
